Алаш баласы, айнаңа қара!

m.alashainasy.kz
сейсенбі, 30.05.2017



Сұрақ-Жауап. Кеңес

Суды неге екі рет қайнатуға болмайды?

  • Суды неге екі рет қайнатуға болмайды?

    Суды неге екі рет қайнатуға болмайды?

 Көбінесе қайнатқан суымыз суып кеткенде қайтадан қайнатып аламыз. Ал бірақ қайта қайнатқанда судың құрамында қандай өзгерістер болатынын білмейміз.


Бұл тақырып маңызды болғанымен, ол мектептегі химия және биология сабақтарында айтылмайды. Ал расында су қайнаған кезде оның құрамы өзгереді. Су екінші рет қайнағанда, оның химиялық құрамы зиянды жаққа өзгереді. Осылайша, зиянды заттар ұшып кетпей, жинала бастайды. Мұндай зиянды заттарға мышьяк, нитраттар мен фторид жатады. Оған қоса басында пайдалы болған заттар шамасынан көп жиналған жағдай да қауіп төндіруі мүмкін. Мысалы кальций тұзының жиналуының нәтижесінде бүйрек тастарының пайда болуы ықтимал.


Бірнеше рет қайнатылған судың ағзаға зияны:


1. Күшәла (мышьяк)


Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының тұжырымынша «ауыз су құрамында күшәла болғандықтан халыққа қауіп төндіреді».


Күшәланың ағзаға әсері интоксикацияға әкелуі мүмкін. Интоксикацияның потенциалды зардаптары асқазан ауруларына, диабет, перефириялық невропатияға, жүрек-қан тамырлары ауруларына, бүйрек дисфункциясына, тері аурулары мен қатерлі ісікке дейін алып келуі мүмкін.


2. Нитраттар


Әлбетте, нейтраттар жердің әр бөлігінде (жер, су, ауада) бар. Бірақ бұл қосылыс үлкен температураға тап болса, аса қауіпті затқа айналады. Нитраттар үлкен температурада нитрозаминдерге айналады. Бұл заттар канцерогенді болып табылады.


Нитраттар түрлі қатерлі ісіктермен байланысты. Олар аналық без, тоқ ішек, қуық, ұйқы безі, өңеш, асқазан қатерлі ісіктеріне және т. б. ауруларға әкеліп соғуы мүмкін.


3. Фторидтер


Судың химиялық құрамындағы фторид ағзаға қауіпті болуы мүмкін. Гарвард университетінің 22 жыл бойы жасаған зерттеулеріне сәйкес, фтордың әсері балалардың когнитивті дамуының жағымсыз зардаптарына әкелген.


«Environment Health Science» журналында жарияланған зерттеу нәтижелеріне сәйкес, ауыз судың құрамындағы фтор балалардың IQ дәрежесінің төмендеуіне әсер етеді.


Baq.kz


 




Көрілген: 953    Пікірлер: 0
Пікір қалдырыңыз

бейсенбі, 18.05.2017, 09:56

Достарыңмен бөліс:

  • СОҢҒЫ ЖАРИЯЛАНЫМДАР:
    24 Мамыр, 10:30
    Пістенің пайдасы
    9 Мамыр, 13:34
    Сүйісудің 5 пайдасы
    6 Мамыр, 15:36
    Сүйісудің 5 пайдасы

    Көп ашылған Көп пікір жазылған

    2017
    2008
    2009
    2010
    2011
    2012
    2013
    2014
    2015
    2016
    2017
    мамыр
    қаңтар
    ақпан
    наурыз
    сәуір
    мамыр
    маусым
    шілде
    тамыз
    қыркүйек
    қазан
    қараша
    желтоқсан

    Алаш Айнасы мұрағаты

    Дс Сс Ср Бс Жм Сн Жс
    1 2 3 4 5 6 7
    8 9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30 31