Сұрақ-Жауап. Кеңес

Алманы кімдерге көп жеуге болмайды

  • © Photo : СС0 / Ria Algra

    © Photo : СС0 / Ria Algra

Ресейлік диетолог дәрігер Елена Соломатина алманы кімдерге көп мөлшерде жеуге болмайтыны туралы, сондай ақ бұл жемістің пайдасы мен зияны жайлы айтып берді.

 

Соломатинаның мәліметінше, алма – пайдалы жеміс, оның құрамында дәрумендер, полифенолдар, биофлавоноидтар, сондай-ақ қан тамырларын нығайтатын және қабынуды басатын кверцетин бар.

 

"Алмада жасұнық, еритін пектин де бар. Ол метаболизм процесінде түзілетін артық холестеринді, уыттарды (токсиндерді), эндотоксиндерді шығарады", - деді диетолог RT-ге берген сұхбатында.

 

Егер алманы пісірсе және кептірсе, ондағы калий мен минералдардың мөлшері артады. Соломатина жемісті сақтаудың ең тиімді әдісі мұздату екенін атап өтті. Мұның себебі – мұздатылған тағамдарда дәрумендер, микро және макроэлементтер көбірек сақталады.

 

"Алманы кептіргенде кейбір дәрумендер жойылатынына қарамастан, бұл өңдеудің өте жақсы әдісі. Жаңа піскен алманың құрамында көптеген органикалық қышқыл бар, олар метаболизмді тездетеді. Қышқылдар бір жағынан пайдалы болса, екінші жағынан қышқылдығы жоғары адамдарда жағымсыз сезім тудыруы мүмкін. Әсіресе қышқыл алманы аш қарынға жегенде кері әсері болады", - деп түсіндірді маман.

 

Асқазан-ішек жолдары зақымданған адамдар алманы сақтықпен жеу керек, ал кейбір адамдарға мүлдем жеуге болмайды – немесе тек пісіріп тұтыну керек.

 

Диетолог Соломатинаның айтуынша, алма – төмен калориялы және пайдалы өнім. Алайда қант диабетімен ауыратындар өте тәтті алманы сақтықпен жеу керек. Мұндай алманың құрамында сахароза бар.

 

 

 

sputnik.kz




Көрілген: 2278    Пікірлер: 0

дүйсенбі, 04.10.2021, 10:46

Достарыңмен бөліс:





  • СОҢҒЫ ЖАРИЯЛАНЫМДАР:
    21 Қараша, 17:12
    Ұзақ жасау – бақыт па?

    Көп ашылған Көп пікір жазылған
    2021
    2008
    2009
    2010
    2011
    2012
    2013
    2014
    2015
    2016
    2017
    2018
    2019
    2020
    2021
    қараша
    қаңтар
    ақпан
    наурыз
    сәуір
    мамыр
    маусым
    шілде
    тамыз
    қыркүйек
    қазан
    қараша
    желтоқсан

    Алаш Айнасы мұрағаты

    Дс Сс Ср Бс Жм Сн Жс
    1 2 3 4 5 6 7
    8 9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30